目的
一旦鴨子開始喝水，就會重複喝水的動作。這是為什麼？觀察裝置的結構及操作過程，思考其原理。
實驗
鴨子喝水是常見的科學玩具，其吸引人的地方在於：將鴨子的頭部（嘴喙）浸入水中後放手，鴨子回到平衡位置附近搖搖晃晃，不久後，又開始自動將頭部浸入水中，繼續喝水。過程可以不斷重複，非常有意思。
一般大小的市售版本[1]
為便於詳細觀測,本實驗室自製第三版大型喝水鳥。
本實驗室自製第四版大型喝水鳥。
原理思考
其實鴨子喝水是個熱力學過程，是將熱能轉為機械能的過程。為什麼可以這麼說？我們先作以下的觀察和思考：
1.鴨子的頭和身體分別是玻璃球，透過一根玻璃管連接。
2.將頭部浸入水中時，內部液體怎麼流動？
3.頭部濕了以後，溫度會下降還是上升？會怎麼影響氣體的壓力？
4.頭部浸水後放手，是什麼讓鴨子回到直立的狀態（進而搖晃）？鴨子的重心在哪裡？會因為液體的流動而改變嗎？
5.搖搖晃晃的過程有什麼作用？
6.鴨子的頭部（嘴喙）是什麼材質？會影響結果嗎？
7.內部液體是特殊的嗎？有什麼性質？水可以嗎？
鴨子直立時（略微前傾）是他的平衡狀態。將鴨子的頭部浸入水中，放開手，鴨子會因為重心在下方而回復直立狀態。 頭部的絨布材質因為浸濕的關係，使得頭部玻璃球裡的溫度降低（水份蒸發的過程將熱量由玻璃球帶走），低溫時液體的飽和蒸氣壓低，造成頭部玻璃球的氣壓低於肚子玻璃球的氣壓，所以肚子玻璃球中的液體因為壓力差被擠壓到頭部。 當有足夠多的液體被擠壓到頭部時，鴨子的重心移到上半部，當造成的力矩足夠大時，就會讓鴨子低頭。低頭後，身體接近水平，使得頭部與身體的玻璃球連通，兩邊的氣壓達成平衡，液體也由頭部流回肚子，此時重心又回到下方，所以鴨子又抬頭了。 搖晃的過程會加速水分從頭中蒸發的速度，進而使溫度下降，氣體凝結，壓力下降，加速液體上升。 由於以上的運作原理，填充在鴨子內部的液體必須要有容易凝結的特點（低沸點），如此才能在溫度略微下降的情況下有足夠的氣體凝結成液體，進而改變氣體壓力。所以一般填充的液體以高揮發性（低沸點）為主，例如“methylene chloride”（二氯甲烷), “ether”（乙醚）等。
討論
1.環境的濕度會影響鴨子重複喝水的頻率嗎？
2.水杯裡的水的溫度會影響鴨子重複喝水的頻率嗎？水冷些或熱些的影響是什麼？
3.鴨子可以重複喝水的動作，能量是哪裡來的？有沒有違背能量守恆定律？一般的單擺在擺動一段時間後也終會因為摩擦力而停止，為什麼鴨子不會？我們的確看到當鴨子搖晃的程度漸漸變小後，不一會兒怎麼又「自動」將頭伸入水中。這「神奇」的能量是哪裡來的？
關於實驗
1.此一版本的喝水鳥可在市面上購得，參考：松強企業，地址：台北市延平北路2段36巷10號，電話：02-27252238，傳真：02-2725-2303。大量採購單價可以低於台幣70元。國外網站亦有販售，但是是台灣製造出口，故價錢較高，約美金8元左右，參考：Edmund Scientific: The Famous Drinking Bird Pkg. Of 2
2.本實驗室自製之大型喝水鳥高約60cm，市售約20cm高。
參考資料
製作
V.1 松強企業(市售版20cm高)
V.2 戴伯誠
V.3 曾助理
V.4 曾助理
指導老師
朱慶琪
撰稿
朱慶琪
